Der Spanische Mauerpfeffer ist eine niedrig wachsende, teppichbildende Sukkulente mit feinem, blaugrün bis graugrün wirkendem Laub. Die kleinen, fleischigen Blätter sitzen dicht an den Trieben und geben der Pflanze ein zartes, fast silbriges Erscheinungsbild. Während der Blütezeit erscheinen zahlreiche sternförmige Blüten, die helle Akzente zwischen den Polstern setzen.

Die Art eignet sich gut für sonnige Steingärten, Mauerkronen, Kiesflächen, Trockenmauern und flache Pflanzgefäße. Durch ihren lockeren, polsterartigen Wuchs lässt sie sich gut mit anderen trockenheitsverträglichen Steingartenpflanzen kombinieren. Auch zwischen Steinen und Platten kommt sie gut zur Geltung.

Wie andere Mauerpfeffer bevorzugt auch diese Art einen vollsonnigen, gut drainierten Standort. Staunässe sollte vermieden werden, denn auf nassen oder schweren Böden verliert die Pflanze an Vitalität. In trockenen, mineralischen Substraten entwickelt sie sich am zuverlässigsten und bleibt besonders kompakt.

Der Spanische Mauerpfeffer wird als eigene Art innerhalb der Sukkulenten gut erkennbar, weil er sich mit seinem feinen, blaugrünen Laub deutlich von kräftiger wirkenden Fetthennen und anderen Mauerpfeffer-Arten abhebt. Er eignet sich besonders für natürliche, leicht wirkende Pflanzbilder in trockenem Umfeld. Diese Abgrenzung ist eine gärtnerische Einordnung auf Basis von Wuchs und Erscheinungsbild.

Auch bekannt als: Spanische Fetthenne.